স্কোয়াশের স্বাস্থ্য উপকারিতা আপনি জানেন!

ডনবেঙ্গল ডেস্ক : ভারতে চৌ-চৌ বা স্কোয়াশ নামেও পরিচিত। Chayote, chow-chow নামেও পরিচিত, একটি উদ্ভিদ যা লাউ পরিবার, Cucurbitaceae-এর অন্তর্গত। এটি তামিলনাড়ুর মাদুরাই এবং নীলগিরি জেলা, কর্ণাটক, পশ্চিমবঙ্গ, হিমাচল প্রদেশের মান্ডি জেলা এবং সমগ্র উত্তর-পূর্ব অঞ্চলে জন্মে। ভারতের পূর্ব ও উত্তর-পূর্ব রাজ্যে এটি স্কোয়াশ নামে পরিচিত।

এই ফলটি যে অঞ্চলে জন্মায় না সেসব অঞ্চলে খুব একটা বিখ্যাত নয় তবে বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, মূল, কান্ড, বীজ এবং পাতাগুলিও ভোজ্য এবং এর নিজস্ব অনন্য সুবিধা রয়েছে।