ছবি সৌজন্যে : ডনবেঙ্গল।
মানসিক চাপের অর্থ এই নয় যে আপনি দুর্বল; যাইহোক, এটি কিছু পুষ্টির ঘাটতি নির্দেশ করতে পারে, যা আপনার মেজাজের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।
মনে রাখবেন কিভাবে চকোলেট বা এক বাটি আইসক্রিম খাওয়া আপনার মেজাজকে উন্নত করে ? সব পরে, খাদ্য সেরা সুখ হ্যাক এক ! খাবারে উপস্থিত কিছু পুষ্টি উপাদান সুখী হরমোন যেমন সেরোটোনিন, ডোপামিন এবং এন্ডোরফিন নিঃসরণের জন্য দায়ী। এই হরমোনগুলির ফলে আপনি আরও সুখী বোধ করতে পারেন। যাইহোক, আপনি যদি কিছু পুষ্টির ঘাটতি অনুভব করেন তবে আপনার মেজাজ এবং মানসিক স্বাস্থ্য খারাপভাবে প্রভাবিত হতে পারে।
খাবার কিভাবে একজনের মেজাজ উন্নত করতে পারে ?
আপনার মস্তিষ্ক এমন রাসায়নিক তৈরি করে যা নির্দিষ্ট খাবার এবং পুষ্টির সাহায্যে আপনার মেজাজ, ফোকাস এবং মনোযোগকে প্রভাবিত করে। জটিল কার্বোহাইড্রেট, চর্বিহীন প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ খাবারগুলি আপনার মেজাজ বাড়ানোর জন্য সেরা। যাইহোক, আপনার খাদ্যে এই পুষ্টির ঘাটতি আপনার মেজাজের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
স্বাস্থ্য শট পরামর্শদাতা - ডায়েটিশিয়ান/নিউট্রিশনিস্ট, যিনি পুষ্টির ঘাটতিগুলির একটি তালিকা শেয়ার করেছেন যা মানসিক স্বাস্থ্যের সমস্যা হতে পারে এবং আপনার মেজাজকে প্রভাবিত করতে পারে৷
পুষ্টির ঘাটতি মেজাজের উপর প্রভাব ফেলে
এটা সুপরিচিত যে খারাপ খাদ্যাভ্যাস মেজাজ ওঠানামা হতে পারে। এটি রক্তে শর্করার ওঠানামা এবং পুষ্টির ঘাটতির কারণে। আপনি যে খাবার খান তা থেকে নিয়মিত পুষ্টির সরবরাহ না পেলে আপনার কয়েকটি পুষ্টির ঘাটতি হতে পারে।
চকোলেটের বারটি মেজাজ বৃদ্ধিকারী খাবার হিসাবে গণ্য হয়। ছবি সৌজন্যে : ডনবেঙ্গল।
নিউট্রিশনিস্ট বলেছেন, “মেজাজ এবং খাবার দুটোই ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, কিন্তু এটি প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়। খাদ্য আমাদের জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ গঠন করে। একটি উপলক্ষ উদযাপন করার জন্য খাওয়া থেকে শুরু করে স্ট্রেস খাওয়া পর্যন্ত, আমাদের খাদ্যাভ্যাস এবং আমরা আমাদের সিস্টেমকে যে ধরনের পুষ্টির খাবার দিই তার উপর ভিত্তি করে আমাদের মেজাজে অনেক কিছু ঘটতে পারে।" আসুন জেনে নেওয়া যাক কোন পুষ্টির ঘাটতি মানসিক স্বাস্থ্যের সমস্যা হতে পারে।
এখানে 5টি পুষ্টির ঘাটতি রয়েছে যা আমাদের মেজাজকে প্রভাবিত করতে পারে :
1. ম্যাগনেসিয়াম :
ঘুম সহ বিভিন্ন প্রক্রিয়ার জন্য আমাদের শরীরে ম্যাগনেসিয়ামের প্রয়োজন হয়। কম ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা নিদ্রাহীনতা এবং মাথাব্যথার মতো অসুস্থতার কারণ হতে পারে। ম্যাগনেসিয়ামের অভাব হতাশা, উদ্বেগ এবং দুঃখের উচ্চ স্তরে অবদান রাখতে পারে। ম্যাগনেসিয়াম প্রাকৃতিকভাবে গাঢ় পাতাযুক্ত সবুজ শাকসবজি, লেবু, বাদাম এবং বীজে পাওয়া যায়।
2. দস্তা :
জিঙ্ক সুস্থ শারীরবৃত্তীয় কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য, স্নায়ুর কার্যকারিতা সহ। জিঙ্কের শরীরের বৃহত্তম ঘনত্ব মস্তিষ্কে অবস্থিত, যথা হিপোক্যাম্পাসে। জিঙ্কের ঘাটতি বিষণ্নতা, ADHD (অ্যাটেনশন ডেফিসিট ডিসঅর্ডার), স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং অন্যান্য মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। অধিকন্তু, জিঙ্কের নিম্ন স্তরের ফলে ব্রেন-ডিরাইভড নিউরোট্রফিক ফ্যাক্টর (BDNF) কমে যেতে পারে যা আমাদের মেজাজের উপর প্রভাব ফেলে। কিছু জিঙ্ক-সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে মুরগি, লেগুম, নির্দিষ্ট জাতের মাশরুম, দই এবং কোকো।
মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা বন্ধ করার জন্য জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া। ছবি সৌজন্যে : ডনবেঙ্গল।
3. ভিটামিন ডি :
ভিটামিন ডি হ'ল একমাত্র ধরণের ভিটামিন যা একটি হরমোন। মস্তিষ্ক, হৃৎপিণ্ড, পেশী এবং ইমিউন সিস্টেম হল শরীরের কয়েকটি টিস্যু যার ভিটামিন ডি রিসেপ্টর রয়েছে। অতএব, ভিটামিন ডি সমস্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অপরিহার্য। ভিটামিন ডি এর ঘাটতি আরও সাধারণ হয়ে উঠছে, এটি একটি গুরুতর বিপাকীয় এবং মনস্তাত্ত্বিক উদ্বেগের কারণ হয়ে উঠেছে। বেশি ভিটামিন ডি পাওয়ার সবচেয়ে ভালো উৎস হল সূর্যের আলো।
4. ভিটামিন বি 12
ভিটামিন বি 12 আমাদের কোষে ডিএনএ তৈরির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি হিমোগ্লোবিন তৈরি এবং স্নায়ুতন্ত্রের রক্ষণাবেক্ষণ উভয় ক্ষেত্রেই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মস্তিষ্কের সুস্থ থাকার জন্য B12 এর স্থির সরবরাহ প্রয়োজন, এবং যাদের B12 মাত্রা কম তাদেরও ডিমেনশিয়া এবং অন্যান্য স্নায়বিক পতনের সম্ভাবনা বেশি থাকে। দুগ্ধজাত খাবার এবং হাঁস-মুরগির মতো প্রাণীজ খাবার ভিটামিন বি 12 এর ভালো উৎস।
5. ভিটামিন সি
ভিটামিন সি একটি প্রাকৃতিক মুড বুস্টার হিসাবে কাজ করে কারণ এটি মস্তিষ্কে নিউরোট্রান্সমিটার উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। ভিটামিন সি-এর কম মাত্রায় ডোপামিনের মাত্রা কমে যেতে পারে। আরও এবং আরও গবেষণা দেখায় যে ভিটামিন সি স্তরগুলি মনস্তাত্ত্বিক মেজাজের সাথে যুক্ত। সাইট্রাস ফল এবং ক্রুসিফেরাস শাকসবজি আরও ভিটামিন সি পাওয়ার দুর্দান্ত উপায়।
সাইট্রাস ফল শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর নয়, তারা শরীরের গন্ধ কমাতেও সাহায্য করে ! ছবি সৌজন্যে : ডনবেঙ্গল ।
মেজাজ পরিবর্তন এড়াতে মনে রাখতে অন্যান্য টিপস :
• আপনার খাবার এড়িয়ে যাবেন না।
• আপনার খাদ্য থেকে বিভিন্ন ধরনের খাবার বাদ দেবেন না।
• খুব বেশি পরিশ্রুত কার্বোহাইড্রেট খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
• নিয়মিত পর্যাপ্ত ঘুম পান।
• শিথিল এবং শান্ত থাকার জন্য ধ্যান বা যোগব্যায়াম অনুশীলন করুন।